食材明细
主料
谷朊粉:
其他工艺一小时耗时普通困难程度烤面筋的制作方法步骤
1温水，加盐，倒入谷朊粉，搅拌均匀，倒掉多余水分，盖保鲜袋醒发一小时。
2醒好，按平，切条。
3用筷子从一头夹紧，边卷边扯。
4来收购一下，两头收紧，拿下来。
5锅里加水，烧至微开，下入卷好的面筋。
6一直维持不开的状况，煮到浮起。
7捞出过凉水。
8粗辣面，细辣面，白芝麻，花椒面，盐，孜然粉，全部调料筹备好。
9加少许生抽，搅拌均匀，主如果怕炸糊，这部可以不加。
10泼热油。
11搅拌均匀。
12面筋穿上签子。
13旋转切行状。
14拉长。
15蘸沾料。
16烤箱200度烤15分钟。
17面筋如此做，你是否在也不想出去去买了。
