
食材明细
奶油
淡奶油:
其他工艺半小时耗时简单困难程度
三层水果夹心蛋糕的制作方法步骤

1提前切好水果,蛋糕分层备用。芒果切块,其他切片,葡萄干泡半小时洗干净用厨房纸吸干水。

2下面大盆接冷水放冰块,上面小盆放淡奶油糖粉和朗姆酒香精,淡奶油和搅拌棒最好都是刚从冰箱里拿出来,低档打发。

3奶油打发至出现细腻纹路。

4第一层蛋糕胚抹奶油。

5铺上香蕉片。

6铺上猕猴桃片。

7盖第二层蛋糕胚。

8抹奶油。

9铺上香蕉片。

10铺上火龙果片。

11铺上葡萄干。

12盖上第三层蛋糕胚。

13剩下的奶油全都盖上。

14顶面侧面抹匀奶油。

15倒上芒果。

16均匀摆上蓝莓。

17筛到顶部一些糖霜。

18绝对美味